Uma comida típica apreciada por muitos é a tapioca, e ela pode servir como uma base muito boa para um brigadeiro gourmet bem diferente. Um bom doce feito com coco puro e simples é delicioso e vende bem, e ainda por cima, é bem fácil de ser feito. Dois ingredientes que, separados, são muito bons, podem fazer um doce mais especial ainda e com bastante cara de gourmet. Uma receita bem simples, mas, que confere um ar bem sofisticado aos seus doces, e cujo gosto é bem diferenciado, podendo ser a chance de surpreender sua clientela. Uma ótima pedida pra quem gosta de saborear um doce mais requintado ainda, e com um sabor verdadeiramente especial.
- Trata-se de uma forma totalmente gratuita de mais pessoas conhecerem seu trabalho.
- Fazer um bom brigadeiro gourmet exige empenho e prática da sua parte, mas, existem alguns detalhes que podem ajudar você a fazer esses doces de maneira mais adequada.
- Lembre-se de passar água gelada na mão, formar as bolinhas e passá-las no chocolate ralado.
Um fator muito importante na hora de precificar seus produtos é verificar quanto sua concorrência está cobrando. Não deve ser um preço muito mais barato que o seu. E, se cobrarem mais caro que os seus, que, pelo menos, você ofereça produtos de muita qualidade, mesmo sendo mais baratos. O quanto você gastar com equipamentos também precisa entrar na conta do cálculo do valor final de seus brigadeiros gourmet, seguindo a mesma lógica dos gastos com utensílios.
Receita De Brigadeiros Simples
Não haverá o bloqueio ou restrição de acesso aos alunos que não solicitarem o certificado. Nossos cursos ficam disponíveis 24 horas por dia em nossa plataforma de ensino à distância e podem ser acessados em computadores, notebooks, tablets ou smartphones. O curso gratuito de Brigadeiro Gourmet possui a carga horária de 35 horas e para concluir basta responder à avaliação e alcançar uma nota igual ou superior a 60 pontos. Para obter o brigadeiro cremoso, o ideal é que você cozinhe em fogo brando e não deixe a massa por tanto tempo no fogo. Assim que perceber que o brigadeiro atingiu o ponto, desligue o fogo e despeje a massa em outro recipiente, para que ela não continue cozinhando.
Dicas Para Fazer Um Brigadeiro Perfeito
Para o sabor morango, em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e a mistura em pó sabor morango. Acrescente o chocolate sabor morango e o creme de leite. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, a Nutella® e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.
Brigadeiro de Leite Ninho com M&MS’s como fazer um pouco de água nas mãos para começar a enrolar seu brigadeiro e passar no granulado. Dá para entender muito bem como fazer cada docinhos gourmet. Amei o curso, o colocar gema para endurecer eu não sabia. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda. Não se esqueça de mexer com a espátula as bordas da panela, sempre.